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YummyVeg'

Pour l'amour des animaux

Cette team est dédiée au partage! Ici, que des bonnes adresses et des astuces. Vous trouverez sur cette page: 1) Des recettes Végétarienne/Végétaliennes 2) Des adresses de restaurants 3) Des noms de magasins spécialisés 4) Des noms de marques cosmétiques non testés sur les animaux 5) Vous pourrez également poser des questions auxquelles nous nous ferons un plaisir de répondre. Cet endroit n'est pas destiné uniquement aux végétariens et aux vegans, tout le monde peut venir nous rendre visite. Le but de cette team n'est absolument pas de faire de la propagande! Ici, pas de phrases chocs, pas d'images chocs, pas de jugements, simplement un endroit pour se réunir! Même si vous mangez de la viande, vous apprécierez des plats à base de legumes et/ou de poisson ( de temps en temps ca ne fait pas de mal ) Et certainement que parmi vous, il y en a qui aimerait, bannir les produits testés sur les animaux, mais ne savent pas ou chercher, ou comment s’y prendre! A bientôt sur YummyVeg =)

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Coucou les copains! Alors voila j'ai eu une grosse envie de caramel l'autre soir... sauf que j'avais encore jamais essayée le caramel Vegan : Magnifique!  Alors pour ceux qui connaissent pas, et bien... je vous fait partager mon expérience!!! (Suite Com)

    Madeleine 🐾🌸 Il y a plusieurs façons de le réaliser (certains rajoutent de la pâte d'oléagineux, d'autres du lait végétal, ou encore de la fécule de maïs...etc) pour ma part j'ai opté pour celle qui se rapproche le plus de l'originale c'est à dire que j'ai utilisée de la margarine à la place du beurre, et de la crème de soja pour le rendre plus crémeux! Pour les proportions je peux pas trop vous dire... j'ai fait ça à l'oeil!! Par contre j'en ai profité pour faire un dessert!  J'ai fait des pommes au four, avec un crumble! Là pareil, j'ai remplacée le beurre par de la margarine!  Du coup pour faire le caramel, j'ai déjà "beurrée" le plat, j’ai vidée et pelée les pommes, je les ai badigeonnées de margarine, et j'ai mis pleins de morceaux de margarine dedans, j'ai saupoudrée de sucre, puis j’ai enfournée pendant 1hoo à 210 degrés (pendant la cuisson, j'arrosais les pommes avec le jus) (temps variable selon les fours) Puis une fois la cuisson terminée , j'ai retirée les pommes et rajoutée la crème de soja au caramel !  Et pour le crumble j’ai mélangée 110 gr de farine, 60 gr de cassonade et 70 gr de margarine, de sorte que la pâte devienne friable ( ça doit faire des morceaux) je l’ai disposée sur une plaque de cuisson pendant 30 mns à 190 degrés (en mélangeant de temps en temps pour que ça ne brûle pas ) ( temps variable selon les fours) Note: la glace n'est pas Vegan du tout, je vais essayer d'en faire prochainement!! 

    M-raud Mhhh c'est appétissant ^^ Pas bête l'idée du caramel Vegan ☺ !!